Las Deliciosas Tortillas con caucara
- tareasfacso
- 14 jul 2019
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 14 jul 2019
Para chuparse los dedos
Receta
- 2 libras de papas cholas cocidas y hechas puré.
- 1/4 de queso fresco rallado
- 6 cucharadas de Aceite La Favorita Achiote
- Sal al gusto
- 2 aguacates cortados en mitades
- 1 caldo concentrado
- La Favorita sabor a queso
- 1 lechuga cortada en tiras largas
- 2 zanahorias cocidas y cortadas en cubos pequeños
- 1 remolacha cocida y cortada en cubos pequeños
- 1/2 taza de zumo de limón
- 1 cebolla blanca finamente picada
- 1 libra de carne de falda de res cortada en trozos pequeños
- Comino al gusto
- 2 dientes de ajo machacado.
- Pimienta al gusto
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